Boeuf Carottes à La Cocotte Minute

Chauffez lhuile dans une poêle. Déposez le beurre dans le fond de la cocotte faites-le dissoudre à feu modéré et jetez la viande dans la matière. 2 Coupez le boeuf en tranches.

Recette Bœuf Carotte Minute En Video

Remettez la viande dans la cocotte ajoutez les carottes et le bouquet garni et mélangez.

Boeuf carottes à la cocotte minute. Pendant ce temps lavez et égouttez les champignons. Une de mes meilleures versions de ragoût de boeuf à la mijoteuse ou à la cocotte minute. Pendant ce temps épluchez les carottes et coupez-les en lamelles denviron 1 cm.

600g de boeuf coupé en gros morceaux 1kg de carottes coupées en rondelles 1 oignon émincé 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 gousse dail écrasée 1 feuille de laurier 1 branche de thym quelques branches de persil ciselé 1 verre de vin blanc selpoivre dans la cocotte minutefaire revenir les morceaux de viande avec loignon émincé. Boeuf aux carottes à la cocotte minute 28 45 minutes Le bœuf aux carottes voilà une recette bien française. Faites chauffer lhuile dans une cocotte minute puis faites dorer les morceaux de bœuf.

Mais avant de la cuisiner il faut la cultiver. Ce plat est un classique de notre gastronomie dans la catégorie des recettes mijotées. Faites-les revenir à feu vif dans une poêle pendant 2 à 3 minutes avec un filet dhuile.

Couper en gros cubes le cœur de bœuf. Portez à ébullition à laide dune cuillère ôtez les impuretés qui se trouvent à la surface. Cette recette santé fera le bonheur de tous autour de la table.

20 minutes Temps de. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 1 heure. Ce plat familial fait parti de la catégorie des recettes mijotées.

Découvrez la recette de Boeuf carotte minute à faire en 20 minutes. Saler légèrement les morceaux de bœuf puis faire chauffer une cocotte-minute avec un filet dhuile dolive. Lavez et hachez le persil.

Bourguignon De Bœuf Au Micro Minute La Recette Facile Par Toques 2 Cuisine