Boeuf Bourguignon Cocotte Minute Seb

Un boeuf bourguignon prêt en 15 minutes grâce à quelques astuces. La recette facile et rapide à réaliser. Dans une cocotte-minute faire revenir sans matière grasse les lardons et les oignons coupés en petits morceaux dans le beurre.

Recette Boeuf Bourguignon Seb

Un boeuf bourguignon prêt en 15 minutes grâce à quelques astuces.

Boeuf bourguignon cocotte minute seb. Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Cocotte Minute Seb étape par étape. Boeuf aux carottes à la cocotte minute Ingrédients 1 kg de paleron1 kg de carottes1 oignon2 gousses dail coupées sans le germe10 cl de vin blanc sec. Le bœuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française.

Seb installe des cookies sur ses sites web pour assurer le bon fonctionnement de ceux-ci améliorer votre expérience de navigation analyser lutilisation et adapter leurs contenus sur base de vos centres dintérêts. Un bon plat mijoté de saison qui a cuit ici dans une cocotte minute. 34 litre de vin de Bourgogne.

2 cuillerées de tomate concentrée. 1 kg 400 de bourguignon 1 L de vin rouge à 1314 si possible Sidi Brahim 2 oignons 4 feuilles de laurier thym 2 belles poignées de carottes en rondelles congelées 1 petite boite de champignons entiers sel poivre 2 cuillères à soupe dhuile 1 noisette de beurre 1 cuillère à soupe de farine pour le roux. Utilisez donc une mandoline ou simplement un couteau pour hacher finement ces légumes puis sortez une cocotte-minute.

Retrouvez la recette proposée par Seb et régalez-vous. Une fois le bourguignon cuit la viande doit seffilocher facilement et la sauce â Le lendemain séparer la garniture aromatique la viande et le liquide. 1 oignon 1 gousse dail 3 tomates pelées ½ courgette ½ aubergine ½ poivron 1 feuille de laurier Sel poivre Préparation Préchauffez le four à 180 C th.

Recette de Boeuf bourguignon à la Cocotte-Minute. Ragoût de boeuf au vin rouge de Bourgogne avec des oignons des lardons et des carottes. Temps de Cuisson.

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