Quel Pain Avec Le Saumon Fumé

Le saumon fumé est souvent dégusté les jours de fêtes. Afin déviter que lodeur du fumage ne sévapore et laissez-les au réfrigérateur 2 à 3 jours avant de le servir. Du saumon fumé acomodé à la scandinave.

Recettes De Noel Au Saumon Fume Marie Claire

Accompagné de blinis voire de pain toasté le saumon fumé est un véritable plaisir.

Quel pain avec le saumon fumé. Il est également souvent présenté avec du citron et des herbes aromatiques. On choisira alors un vin à la texture légère avec une belle acidité. à décliner en verrines en roulades craquez pour un saumon fumé et du St Môret ou pourquoi pas de la ricotta.

Les autres aliments avec lesquels il se combine aussi bien sont les concombres les câpres le citron laneth etc. Il sagit dun mets exceptionnel de par sa tendresse et il ravit souvent lensemble de nos papilles. Mars 2007 Le saumon fumé présente de nombreux avantages.

Servi en fine tranches le saumon fumé nous régale sa texture grasse de sa chair tendre de sa très grande finesse et de ses saveurs très prononcées. Le saumon fumé est souvent accompagné de blinis ou de différents pains. Indissociable de lentrée etou de lapéritif au réveillon le toast saumon fumé donne souvent le coup denvoi des festivités gourmandes de Noël.

Suivez nos conseils pour un accord mets et vin réussi. Déposez le saumon fumé finement tranché sur de petits morceaux de pain croustillant chaud et garnissez dun peu de crème sure et dune pincée de poivre noir. Le saumon fumé un mets de choix Traditionnellement le saumon fumé est un mets de fête dont on apprécie la chair grasse et fine relevée dagréables notes salées.

En ajoutant simplement un peu de crème fraîche légère un trait de jus de. Eh ben je ne sais pas comment tu prépares le saumon et sil est fumé mais sil lest tu peux prendre du pain de seigle le mieux selon moi cest du pain irlandais soda bread la recette est dans les coins à servir avec de laneth et de la crème fraîche pour le foie gras on adore mettre un pain brioché non sucré ou encore des navettes sorte de pain au lait à la mie. Outre ses qualités nutritionnelles qui en font un allié de votre santé il est également pratique et rapide à cuisiner.

Oui mais voilà vous vous demandez quel vin servir avec le saumon fumé. Quel que soit votre choix vous pouvez être sûrs que le saumon sera. Étalez une fine couche de crème fraîche sur les toasts et saupoudrez daneth et de ciboulette préalablement ciselés.

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